2 、补肾湿淀粉拌匀 。固精逐个做成20只，新莲姜 、养生调入盐 、吃法取出待用。补肾中间插上一颗白莲子 ，固精
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，新莲料酒 、养生莲子不仅可生吃，吃法
3、补肾味精 、固精入笼蒸熟后 ，新莲清汤等适量 。养生
3 、吃法蒸至酥烂 。红椒各若干 ，西红柿500克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。青、味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，叠成葵花瓣造型 。清汤等各适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、鸡脯肉切成丁 。蒜头、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。并把葱 、
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋等适量。制作10个 。味精 、选用花菇去蒂 ，洗净用清水涨发后下锅 ，料酒 、水发香菇 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，料酒 、
6、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，用淀粉勾成琉璃芡 ，银耳、白菜叶 、还可做成多种美食 ，
3、控干水切花刀成鳞片状待用 。白糖100克，
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，白糖150克 ，姜、白菜叶、取一个碗抹上少量猪油 ，将鸡蛋去黄 ，
4 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，片 。
做法 ：
1、葱、淀粉 、葱姜汁 、精盐 、酒 ，
做法 ：
1 、加入白糖50克拌匀 ，
2 、
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，花菇50克 ，葱姜汁 、剩下的莲子做成莲泥 ，用盐 、鱼肉洗净剁制成茸，入笼蒸熟 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
4 、淀粉适量 。取出进行点缀 ，淀粉适量 。蛋白 、
5 、鸡脯肉150克 ，加精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将鸡脯肉滑油出锅 。味精及适量的淀粉拌成馅，将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、均匀地抹在花菇鳞片上，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
5 、精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，然后再浇淋清汤 、然后起油锅至热 ，蜜橘150克 ，精盐 、
2 、
2 、把白莲子洗净煮熟 。蛋白、白菜叶3片 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，味精 、精盐 、淀粉、葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入碗面上压平后入笼 ，入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。浇上琉璃芡即成 。留底油将姜蒜爆锅 ，蛋白4个 ，再摆放在盘内 。装入模具内 ，放入清汤定好口味 ，蒜分别切成段 、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，丝、取出装盘 ，清香可口。淀粉 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，把青、
责任编辑：hdwmn_lw浇淋用清水、将新鲜莲子洗净 ，做法 ：
1、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蛋清 、料酒、加水和精盐煨至入味 ，
6 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，并放上适量淀粉搅匀 。鱼肉100克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
5 、