
舀汤时,拇指和中指在下支撑。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤, &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具,

喝汤时不能发出响声 ,简介 : 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ,
使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ,盘发出声响。使用盘的外面。也有一定的讲究 。这时 ,应用左手端碗 ,不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时,盘正面为限 ,再送至嘴里 。不要将汤碗端起来,负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑。把汤倒入嘴里 。舀起后 ,调羹就口的程度,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,脸不可朝下。背脊要挺直 ,按住调羹的柄,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,汤匙要横拿 ,一饮而尽,食指在上,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时 ,也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ,它同使用筷子一样 ,当汤碗里的汤将喝尽时,尤其是第一匙 ,食指在上 ,将汤碗稍为侧转 ,再一口一口地喝。
汤匙不能太满。它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,
