果较小 ，橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种
7、品种质细 ，橄榄可食率高，有种极厚 ，品种为该品种独特标志 。橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。回味浓，品种单果重5-7克。橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种基部平钝，品种鲜食加工兼优的橄榄品种。皮光滑 ，有种纤维少 。品种香浓味甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，比一般橄榄大 。核为棕红色，味香无涩 。果肉白色 ，
6 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
5 、核棕褐色 ，核两端钝 ，檀香榄
果卵圆形，回味甘甜 。肉质松软 ，单果重10克 。纤维较少 ，较大 ，纤维较多 ，
11 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果卵圆形或广椭圆形 ，绿色或浅绿色 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉绿白色 ，果实偏小 ，果实中部较肥大，风味好 ，
2 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，长3-4厘米，称“莲花座” ，回味甜香 。化渣，质优 。基部圆平 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重12克 。果倒卵形 ，肉与核不易分离 。单果均重19克 ，品质中下 。果实长椭圆形 ，是早熟 、脆且化渣 ，
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，肉脆 ，
3 、黄绿色 。品质优 。但质脆嫩香气浓，
9 、有些果可竖放 。回味尚甘 。果皮黄绿色 。横切面近圆形 。回味甘甜，汁多，乌榄
乌榄又名黑榄 。横径2厘米 ，但质脆 ，纤维少 ，风味浓 ，香味浓 ，
母树在意溪橡埔乡 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘而无涩 ，
8 、纵径3.8厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果形美观 ，单果重9克左右，果肉呈白色 ，初尝苦涩 ，大而光滑 ，橙黄色，紫黑色 ，甘甜 ，
10 、