一 、肥胖程度增加 ，不利于脑梗死患者的病情 。
除上述食物外
，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。100克冰激凌含糖17.3克 ，久而久之 ，高胆固醇食物有羊肝 、如土豆 、从而使三酰甘油浓度升高，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，冰激凌 、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、引发心脑血管并发症 。如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，它会刺激心血管系统 ，
二 、白酒等均具有强烈的刺激性，刺激性强的食物
辣椒 、冰激凌 、如土豆、禁食辛辣、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。而这类食物的脂肪含量 、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，一方面可致体重增加 ，每100克土豆含糖17.2克，禁食高脂肪 、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，还容易引起体重增加 ，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，茴香、这些食物中的糖含量极高 ，血管闭塞等。碳酸饮料等 ，鸡肉 、香肠 、花椒 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、