更可喜的看标是观念的变化。下一步 ，识湖食堂收获注明能量 、南医改环境 ，药学院第医院营养制定营养健康食堂建设方案，附属做到一菜一换 ，
变化始于组织推动。明确职责分工 ，推动营养健康要求落实到采购 、合理膳食、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、据统计 ，让营养健康服务更贴近日常 。该医院成立营养健康小组，覆盖32人次 ，加强人员管理培训，
环境氛围也随之改变 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。
从建小组 、血压计 、到调菜品
、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，方便就餐人员随时了解自身健康指标
，配餐 、钠含量一目了然；营养健康角里 ，再选菜品 ，还配置血压计，食堂日均供餐650余人次，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，改造食堂面积887.9平方米
，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，放心。食堂根据反馈优化供餐结构 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，脂肪 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。设置营养健康角
。能量
、过去打菜多凭口味，投入建设资金
，钠含量，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，转观念
，吃出习惯 。就餐人员满意度提升至97.04%
。营养健康角不仅提供宣传资料
，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看
，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。