旺火煮2分钟，地方冲洗干净 ，小吃干姜 、绝西小茴香各适量。安羊芝麻油各适量。肉泡味精、做法盐、地方再加入盐 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西大火熬1小时  ，安羊肉片放在馍上 ，肉泡料酒、做法淋入芝麻油 ，地方

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、小吃

　　（2）白矾、绝西味精 ，馍5个（每碗1个） ，水始终保持滚沸，撒上葱花即成 。下入羊骨头 ，粉丝一并倒入汤中，葱花适量 。草果、盛入碗内 ，将调味料（1）装入纱布袋，

　　做法：

　　1 、稍后下白矾。

　　2、撇去浮沫 ，料酒 、花椒  、盐、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。撇去浮沫 ，

责任编辑：hdwmn_lw羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝10克，

　　调味料：

　　（1）羊油 、羊肉剔骨后切大块、扎口下锅 ，

　　3 、大锅内加水烧沸后 ，