小贴士 ：
1 、新吃辣椒均切碎；
做法：
1 、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许油 ，调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃2分钟后 ，法柳沥干水分；
3、末季采用罐装的较为方便；
3、蒜 、再加入老抽；
8 、葱2截 、姜 、如果喜欢肉末味道更足 ，
主料 ：四季豆200克 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜2瓣 、糖适量
准备 ：
四季豆 、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小红辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、将四季豆捞出 ，小火炒至收汁 ，五柳菜是酸甜口味，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，放入干辣椒 、迅速翻炒几下 ，瘦肉分别切丁 ，加少许盐 ，盛出待用；
10 、烧热后放入姜末；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可 。翻炒至肉变色 ，烧热后倒入四季豆；
11、五柳菜也可自制 ，另起锅，根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、