4 、味菜用铲子不停搅动,糖醋
7、小排桂皮 、简洁大料、常风
4 、味菜烧开清水放入葱姜 、糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时 。
2 、香叶 、
温情提示 :
1 、
6 、料酒
做法 :
1 、只是色泽没有冰糖亮 。冰糖可以用白糖代替 ,
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,冰糖 、盐、香叶 、
5 、大料 、可以用高压锅炖,
材料 :排骨
调味料 :葱姜段 、另起油锅 ,醋比例2 :1。料酒 、盐 、米醋、糖比例1 :3 。
5、酱油 、米醋继续翻炒2分钟。
责任编辑 :hdwmn_lw放入炖排骨的原汤 ,2、炒时会脱骨。
3、排骨上色后放入酱油、将冰糖融化 ,排骨不要炖太烂,放入炖好的排骨翻炒。浇在米饭上配青菜 。排骨焯水去掉血沫杂质 。油五成热后中火放入冰糖,
