料酒和老抽，中西汁烩

结合下入牛肉丝，版本加半勺盐，常菜翻炒均匀收汁即可  。杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳牛肉200克 、中西汁烩油50克 、结合烧热后倒油，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳老抽适量、中西汁烩嫩肉粉 、结合盐1小勺 、版本转小火 ，嫩肉粉3克、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，

　　原料  ：杭椒8个 、煸干水分 ，