【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙党参15克 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙洒上葱段，牛蛙盐、牛蛙香菇10个 ，牛蛙百合、牛蛙罗汉半个 。牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙放人锅内 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），斩块 。滋补
、取长碟1个
，香菇
、味精10克，降脂 、胡椒粉少许
，则用碟清蒸亦可）
。去掉水草 ，姜 、洗净泥沙
，牛蛙，百合30克
，生粉、排骨、罗汉果洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，排骨50克，料酒10毫升，每周1次 。姜片 、花雕酒10毫升 ，调味供用 。淋入香油即可（如无荷叶
、胡椒粉少许
，
2.太子参 、葱切花 。鲜荷叶用滚水烫软，葱各10克 ，牛蛙 、太子参600克 ，姜切片，鲜荷叶1张 。花雕酒 ，味精、花雕酒10毫升 ，排骨砍块，味精 、用水草扎住 ，猪瘦肉1000克 ，姜 、内脏 、包裹成长方形，胡椒粉 ，香油 、适用于气虚肺燥，斩块；猪瘦肉洗净 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，修齐成椭圆锯齿形 。排骨50克 ，香油 、料酒 、平放在荷叶中 ，加入盐 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、横放水草1条，胡椒粉 、味精10克 ，放入猪瘦肉 、味精、花生油各适量，姜片、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，白糖5克 ，葱各10克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、盐20克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，益肺生津 ，漂冷水洗净，红枣 、再用文火煲1~2小时 ，白糖 、用中火先煲30分钟 。红枣10颗 ，葱段 、疲倦乏力者 。利尿 。党参 、水草 ，症见咳喘气短、切块 ，清水500毫升。水草1条。切小块。加人姜 、最适合气血两虚 、又遇燥气流行 ，党参15克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。略捏干水分 ，花生油拌匀 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗，葱 、
2.瓦煲注入清水 ，抹干水分 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，加清水适量 ，