6 、虽寒素第三 、不失卜干翻拌几下；
8 、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ，重复步骤“3”；
5、甜萝加入香醋；
7 、虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干盐80—100g、风味五日 ，常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝其他品种均可） 、虽寒素切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、不失卜干约15日后即可；
9 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝四 、香醋125g 。置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、 萝卜块内加入盐 ，风味更佳；
翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；3、第二日捞出萝卜 ，竖起 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，将外皮洗刷干净；切成段 ，糖125g 、 吃时用干净的筷子夹出 ，萝卜切去萝卜缨 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，芝麻油和糖拌匀 ，