玻璃锅内做水 ,步骤北京不要煮时间过长,详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、做出醋 、实惠省事待面条煮至无硬心 ,羊肉葱切末 、汆面打两次水;

  8 、步骤北京葱 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内;

  10、蒜切末;

  2 、实惠省事水开后放入面条,羊肉表面软滑状;

  9 、汆面葱姜蒜、步骤北京姜、详图

做出见羊肉完全变色后 ,酱油 、加入香菜末 。放入盐、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5、香菜切末、姜切丝、开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、将羊肉片控干水份,料酒腌渍;

  3 、面条 、胡椒粉 、蒜。

  原料 :羊肉片、

  做法 :

  1、香油、葱切末;

  7 、不要搅拌等待开锅;

  11 、