4、香菠拌匀,萝鸡黑胡椒、独家的美姜切片
6、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓不滤渣
8、香菠放红椒 ,萝鸡生抽 、独家的美直接将生粉放进去,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓不喜欢可以不放
4、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡腌制下
5、菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9、看个人喜欢,肉切成小块
2、生粉 、大火拌炒 ,勾芡
6 、盐 、
材料:琵琶腿 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,锅中放少许油,黑胡椒看个人喜欢哈,放两滴生抽增鲜
4、放生抽提鲜,所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作:
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,取部分菠萝榨汁,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、菠萝切小块
7、菠萝会有点出水 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒切块 ,菠萝 、拌匀之后 ,放菠萝汁
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 :
1 、都行
2、
