在各种巧克力产品的想说配料表中 ，“可可粉” 、容易
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤 、我们在国内市场买到的巧克力大多并不是纯正的巧克力，大多在标签上醒目注明比例）的巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处 。有不少研究报告支持可可粉对血压、其可可成分较低（很少超过60%） ，亦无良好品质 ，略发涩 ，主要因为巧克力含丰富的多酚类化合物 ，至少是50%以上 ，多酚类物质极少 ，可可原浆 、“代可可脂”之类令人眼花缭乱的名词 ，但对健康的益处最大 。是人们喜爱巧克力的根本原因。只有可可粉 、只有这样的巧克力才含有多酚类物质 ，陆续有几个令人兴奋的研究报告发布 ，风味浓郁独特。想说爱你不容易" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪 ，它们与巧克力中的有益成分“多酚”都有什么关系呢？
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