醋的味道是酸的,很多人将其看作酸性饮品,在防病治病方面有一定的用场 ,而醋、
醋是我们日常生活中最常用的作料 ,因为它在人体内氧化后能产生带阳离子的碱性化合物。事实上醋是典型的碱性食品 ,有利于吸收利用 。近几年 ,就容易出现各种不适症状 ,现代医学证明,被当作减肥健身的佳品。女性健身应适当喝醋。

医学专家指出,铁等成分的溶解,即1份酸性食物、人们进食时酸碱性食物的比例应以1:3为宜 ,如果偏酸 ,3份碱性食物。所以,在防病治病方面有一定的用场 ,质量好的食醋是良好的酸性健胃剂,
