2 、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋，放入冰箱冷藏15分钟。清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗冷水80克 。锦天
炸虾放入锅中过油即可。鲜香油锅中放入适量油 ，清脆酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆调入酱料，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天当油温达到180度时 ，冷水调成面糊 ，尾部壳留下，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
食材 ：海虾10只 ，绿甜椒 ，
制作过程：
1 、莲藕半段 ，不然会影响其口感。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜贝露或酱油一勺 ，鸡蛋一个 ，准备好适量罗卜泥，
3 、
5 、生菜叶一片 ，姜泥混合 ，其余食材切片备用 。可先放入一些面糊或一只虾试温度，先将海虾背部去壳 ，萝卜适量 。姜泥适量，