这叫打乏 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤葱姜，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　3，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　5 ，蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。砂锅里加猪蹄，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，捞出洗净处理好 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤

　　4，黄豆

葱两段 姜一块、放入白酒不盖锅盖煮开 。

　　2  ，加入盐 ，出锅。要是压力锅或者其他锅视情况自定。一起煲一个半小时，猪蹄焯水煮三到五分钟，