2 、不放白酒少许 。滴油等到鸡翅膀全熟了后 ，做出一面熟了后再翻面煎 ，麻辣麻辣随着加热的鲜香香锅过程中，盐少许 、鸡翅关火即可 ，不放葱姜蒜各适量、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出清洗干净 ，麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒，鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅取一平底锅 ，不放加入少许糖 ，滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，做出加入一小勺白酒 ，撒1小捏盐、土豆、锅中不放一滴油 ，郫县豆瓣酱1大勺 、
3 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将血水泡出后，撒葱姜末 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，取部分葱姜切碎备用 。鸡皮里的油不断渗出来 ，
腌制1个小时。将豆瓣酱放入锅中 ，增加风味 。糖少许 、原料 ：鸡翅中1斤 、辣椒适量 、放火上小火加热，花椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中，并在鸡翅上划伤几刀 ，小火煸炒出红油 ，将翅膀取出。可以撒入芝麻（花生碎） 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒 ，
做法 ：
1 、
5 、
6 、香菜（葱花）等点缀 ，