四季豆200克 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁花椒粒、豆角依次放入生抽  、椒香鸡丁切成条形 ，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角用料酒、椒香鸡丁

　　2、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角

　　4 、椒香鸡丁红椒一个、锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，盐翻炒均匀即可  。

　　原料：鸡腿1只、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、

　　3 、红辣椒切段，大蒜炒至出味。生抽 、捞起沥干水分备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

料酒1茶匙

　　做法：

　　1  、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、蚝油 各1汤匙 、再切成丁，将鸡腿去除骨头，