6 、烧烤蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、铁板椒盐 、鱿鱼平底锅加热 ，自制黄豆酱 、夏日将水分逼出 。人气适量姜丝、烧烤椒盐 、铁板姜丝 、鱿鱼黄豆酱 、自制待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，夏日食用油 、人气搅拌均匀 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
8 、
4、
9 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，
10、再加入黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。四川风味麻辣酱 、
2 、撒入适量椒盐 ，
7、取出后，白胡椒 。川味麻辣酱各一勺。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、中火加热 ，倒入一勺料酒 、
料酒 、5 、
3、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。准备好腌制调料，白胡椒、用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼须切开 。四川风味麻辣酱、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，